Insula Arcana

Verso ottobre dovremo comunicare al costruttore la posizione di prese elettriche, idrauliche e del gas. Quindi ci tocca definire la posizione dei mobili di cucina e bagno. Coi bagni è stato facile posizionare mobili e sanitari, ma la cucina è sempre un grattacapo... Così mi sono armata di pazienza e ho iniziato a 'giocare' coi mobili e a girarli nella stanza... Non ci sono tantissime soluzioni, così alla fine sono giunta a realizzare 4 modelli. Ve li propongo:

 

Guarda il primo disegno: MODELLO 1
Guarda il render del Modello 1: render 1

Guarda il secondo disegno: MODELLO 2 [nell'angolo vuoto ci va la cappa angolare...]
Guarda il render del Modello 2: render 2

Guarda il terzo disegno: MODELLO 3
Guarda il render del Modello 3: render 3

Guarda il quarto disegno: MODELLO 4
Guarda il render del Modello 4: render 4 [probabilmente sceglieremo questa disposizione]

Uff... che fatica... si devono fare un sacco di scelte ora e poi per tanti mesi attendere, attendere, attendere... mah... chissà se le scelte si riveleranno sagge...

Ed eccoci al 35° compleanno!!! Molti mi hanno detto che è un'età che si sente, per ora nessun rimpianto e nessun cattivo pensiero nè nessuna depressione... mah... secondo me la gente si fa prendere dal panico per niente... Invero, qualcosa è cambiato indubbiamente: vivere da sola in questi ultimi 8 anni, essere lontana da casa e dalla mia famiglia, aver comprato una casa insieme a Fabri, sono tutte cose che mi hanno cambiata profondamente.

 

Sento in parte di aver perduto l'affetto dellamia famiglia, li sento lontani dal mio cuore (la distanza non c'entra niente...). E' vero che quando ci vediamo è come se non fosse passato neanche un giorno dalla mia partenza, ma col trascorrere degli anni avverto che si sono allontanati. Ovvero IO misono allontanata. Cosa mi aspettavo?

La mamma non è mai stata una mamma pressante nè di quelle 'collose' che ti riempiono di baci e abbracci, le telefonate sono rare ma lunghe (^O^) e quando ci rivediamo dopo lungo tempo mi abbraccia forte forte e vuole sapere tutto!

Mio fratello è sempre il solito, è cresciuto un po' ultimamente ma è innegabile che sette anni di differenza e lo stile di vita completamente diverso ci abbiano allontanati ben prima della mia partenza. Ma nei suoi abbracci sento calore e affetto, e tanto mi basta.

E poi c'è la mia sorellina. Ha un marito fantastico e ha fatto delle cose incredibili, come comprarsi la casa molto presto, poi sposarsi e adesso aspetta una bambina!!! So che è concentrata su ben altro adesso, ma non riesco a fermare una punta di gelosia notando il grande affetto che la lega ad un'amica. E' una brava ragazza, forse un po' immatura ancora, ma è simpatica e mi fa piacere che ci sia lei accanto a mia sorella, sicuramente meglio di altre stupidelle che ci sono in giro. In fondo sono io che me ne sono andata, non posso certo pretendere che tutto potesse restare uguale. Quando si fanno delle scelte si deve essere coscienti dei pro e dei contro. E questa riflessione sulla lontananza dalla mia famiglia è una cosa che ancora non mi abbandona. Ormai ho 'maturato' molte altre situazioni e scelte che ho fatto, ma questa proprio non riesco a metabolizzarla.

 

Riguardando indietro però, devo dire che, nonostante la morte prematura di mio padre, la nostra famiglia ce l'ha fatta alla grande. Mio fratello ha un ottimo posto di lavoro e una ragazza dolce e paziente, mia sorella ha la sua casa, suo marito e fra poco una bambina, io mi sono trasferita a Milano, ho sempre lavorato, ho accanto una persona che sembra la mia metà perfetta, ho appena comprato una casa. Mia mamma è orgogliosa di noi (almeno a detta sua ^O^) e, cosa molto importante, orgogliosa anche del marito di mia sorella, del mio ragazzo e della ragazza di mio fratello! Ma dove la ritrovano una suocera così????

 

Quindi, benvenuto a questo 35° compleanno, la mia scalata della vita continua!

 

Date le poche finanze e l'assenza di giorni di ferie, abbiamo deciso di trascorrere 3 giorni a casa del nonno di Fabri vicino Como. Sono stati tregiorni riposanti e rilassanti, ma la grigliata di ferragosto è stata mitica! Fabri ha fatto una brace da RE e la drogatura per arrosti portataci dai nostri amici dalla Corsica è stata perfetta!!! Pollo intero, salsicce, wrustel, zucchine, peperoni e tomini!!! MAMMA MIAAAAAA

 

A presto le foto!!!

Si sa, in ferie può succedere di tutto...

Ieri sera stavamo guardando la TV e squilla il telefono, erano le 11.00

Penso: è mia mamma che mi chiama perchè è successo qualcosa... No era la zia di Fabri, erano tornati a Milano da Como perchè i vicini li avevano avvertiti che dalla loro casa al 13° piano usciva acqua che aveva allagato fino al 9°... Così siamo corsi da loro e li abbiamo aiutati a asciugare litri e litri di acqua...

 

 

Siamo andati a letto alle 4.00... sono sfinita, ho sonno...

Ieri sera abbiamo invitato a casa nostra una coppia di amici. Mi sono così divertita a cucinare. Ecco cosa gli ho preparato:

 

Ingredienti
anguria: 2 fette
zucchero: 2 cucchiai
latte: 1 bicchiere
rum: 1 bicchierino
ghiaccio tritato: 1 bicchiere

 

Tagliare a pezzi la polpa dell'anguria avendo cura di togliere i semi.
Versare tutti gli ingredienti nel frullatore e farlo andare per pochi istanti.
Versare in bicchieri alti e servire con la cannuccia.

 

Coni di formaggio e carote

Ingredienti
Per 4 persone:
8 fette di formaggio tipo sottilette (io ho usato fette di scamorza affumicata)
2 carote
100 gr di maionese pronta (che io ho fatto da me!!! )
2 cucchiai di formaggio fresco tipo philadelphia
8 fili di erba cipollina
sale fino

 

Preparazione
Spuntate e raschiate le carote. Grattugiatele con una mandolina a filetti sottili. Lavate l'erba cipollina, asciugatela con carta da cucina. Versate la maionese in una ciotola, aggiungete il formaggio fresco e il sale, mescolate gli ingredienti per ottenere un composto omogeneo. Aggiungete al composto le carote preparate. Mescolate per amalgamare gli ingredienti. Prelevate le fette di formaggio, suddividete al centro di ciascuna una cucchiaiata di composto. Avvolgete il formaggio a cono, legate delicatamente intorno a ciascuno un filo di erba cipollina. Trasferite i coni farciti in un piatto da portata. Copriteli con pellicola trasparente e teneteli in frigorifero fino al momento di servire.

 

Ingredienti
Dose: 4 persone

emmental: 150 gr
pasta corta: 320 gr
pomodorini: 300 gr
olive nere snocciolate: 2 cucchiai
basilico: qualche foglia
origano: 1 pizzico
aceto: 1 cucchiaio
olio extravergine d'oliva
sale e pepe

 

Lavare i pomodorini e il basilico in acqua e bicarbonato.
Tagliare a cubetti il formaggio, spezzettare il basilico e tagliare in 4 i pomodorini e le olive. Porre il tutto in una zuppiera e condire con l'origano, sale, pepe e un po di olio. 
Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e versarla nella terrina con gli altri ingredienti. Condire con aceto e servire.

 

Come secondo ho deciso di comprare delle belle mozzarelle da 250 gr ^O^ che ho accompagnato con una bruschetta arrostita in forno con un lieve strato di philadelphia e coperte di melanzane trifolate alla maggiorana e dei pomodori farciti (la ricetta sotto):

 

Ingredienti
4 pomodori ramati maturi e sodi
100 gr. di riso
50 gr. di prosciutto cotto
150 gr. di emmenthal
40 gr. di olive verdi
sale
4 cucchiai di olio di oliva

 

Tagliate i pomodori a metà orizzontale, svuotateli e capovolgeteli, lasciateli riposare per almeno 15 minuti.
Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e passatelo velocemente sotto il getto d'acqua fredda.
Passate al tritatutto il prosciutto, il formaggio e le olive, versate in una terrina, aggiungete il riso e l'olio, mescolate il composto e riempite i pomodori. Lasciate in frigo fino al momento di servire.

 

Come dolce ho provato a fare un cheesecake alla fragola ma non è venuto bene (sebbene fosse buonissimo, la gelatina non è bastata e non ha assodato bene il dolce...) quindi non vi metto la ricetta finchè non mi viene bene  accompagnato da un fresco Fragolino e l'immancanbile caffè!